Kars Dükkan’ın arkasındaki isimlerden biri: Mahmut Bilgir. Aile işletmesinin tezgâhında başlayan tanışıklığı internet alışverişine de taşıyoruz.
Aile işletmesinin devam eden hikâyesi
Babası Turan Bilgir’in 1987’de açtığı Esnaflar Lokantası, ailenin Kars’taki ticari geçmişinin başlangıcı oldu. Mahmut Bilgir’in 1996’da katıldığı Turan Market dönemi, bal ve kaşar satışına uzanan yeni bir adım getirdi. 2000’li yılların başından itibaren Kars’ın peynirleri ve balı aile işletmesinin odağına yerleşti.
Gravyerin başında, dükkânın içinde
Mahmut Usta’yı yalnızca bir isim olarak görmenizi istemiyoruz. Dükkânda çekilmiş gerçek fotoğraflarımızı ve geçmiş yıllardaki haberlerimizi paylaşıyoruz. 56 kilogramlık gravyer kesiminin anlatıldığı haber de bu arşivin bir parçası.
Haberlerde geçen fiyatlar, yaşlar ve tarihler yayın dönemine aittir. Bugünkü ürün fiyatlarını mağazada görebilirsiniz.
Gravyer kesimi haberini okuyun · Dükkândan fotoğraflar
Ürünü birlikte seçelim
Eski kaşarla taze kaşarın kullanım farkını, gravyerin sofradaki yerini veya hediye için uygun gramajı konuşabilirsiniz. Ürün ve sipariş sorularınızı dükkânımıza iletin; mevcut ürün seçenekleri üzerinden yardımcı olalım.