Haziran ayının Kars Kaşarı kesildi
Kars’ın meşhur kaşar peynirleri ramazan ayında da iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezleri arasındaki yerini koruyor. Geçen yılın Haziran ayında yapılan kaşarların kesimlerine de bayram öncesinde başlandı.
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=g6Z92nH6V2E[/embedyt]
Atatürk Caddesi Türk Telekom Karşısı No:52 Kars adresinde hizmet veren Nurettinoğulları Bal ve Kaşar dükkanında da titizlikle kesilen eski kaşar peynirleri raflardaki yerine dizildi. Mahmut Bilgir, eski kaşarlarının büyük rağbet gördüğünü belirterek Kars kaşarının dünyaca ünlü bir peynir olduğuna vurgu yaptı.
Kafkas Haber Ajansı
Bedir Altunok
**********************************