Göğermiş çeçil peyniri, tuluktan sofralara
Kars’ın vazgeçilmez lezzetlerinden olan tuluk peyniri iştah atması ve tok tutmasıyla tercih ediliyor. Göğermiş peynir olarak da bilinen Kars çeçili, büyük rağbet görüyor. Kars’ta Nurettinoğulları Bal ve Kaşar işletmesi sahibi Mahmut Bilgir, tuluk peynirinin özelliklerini aktardı.
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=u3FzPoiIt2w[/embedyt]
Kafkas Haber Ajansı
Bedir Altunok
**********************************